این پنکیک های خوشمزه مطمئناً دوستداران قارچ را راضی خواهد کرد. آنها برای یک وعده ناهار سبک بسیار مناسب هستند.
لازم است
- 150 گرم آرد
- 1 زرده تخم مرغ
- 250 میلی لیتر آب معدنی
- ماست 1 قاشق غذاخوری
- نمک
- برای پر کردن:
- 100 گرم قارچ
- 1 پیاز
- جعفری تازه
- نمک و فلفل
- 1 سفید تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد ، آب معدنی ، ماست و زرده تخم مرغ را مخلوط کرده و بگذارید کمی بماند.
سپس پنکیک ها را در ماهیتابه ای که با کره چرب شده پخته ایم.
گام 2
برای پر کردن ، قارچ و پیاز را به صورت نوار برش بزنید. سپس آنها را سرخ کنید تا در کره قهوه ای طلایی شوند. جعفری ریز خرد شده ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. سفید تخم مرغ را بزنید و با پر کردن مخلوط کنید.
مرحله 3
پنکیک ها را با پر کردن پر کنید ، آنها را به صورت رول درآورید. اگر رول ها طولانی است ، می توانید آنها را از وسط نصف کنید. نوش جان!
