غافلگیر کردن میهمانان برای یک میزبان مدرن روزبه روز دشوارتر می شود. برای لذت بردن از آنها نه تنها با طعم اصلی ، بلکه با ظاهر جالب غذا ، سعی کنید یک سالاد پفکی خوشمزه با مرغ دودی و بادام به شکل یک مخروط کاج تهیه کنید.
لازم است
- - 200 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- - 4 تخم مرغ آب پز ؛
- - یک پیاز کوچک
- - 200 گرم مرغ دودی ؛
- - 1 قوطی ذرت یا نخود فرنگی ؛
- - 2-3 سیب زمینی آب پز ؛
- - مایونز؛
- - بادام ها؛
- - رزماری (می توان با شوید یا جعفری جایگزین کرد).
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، خنک کنید ، پوست آنها را بگیرید. تخمها را به مدت ده دقیقه بجوشانید ، در یخچال قرار دهید و پوست آنها را بگیرید. در یک ظرف تمیز و خشک ، سالاد را به صورت لایه لایه پخش کنید ، "یک برجستگی" ایجاد کنید ، هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.
گام 2
مرغ را از استخوان جدا کنید. بهتر است سینه بگیرید - با آن سالاد لطیف تر می شود. اگر نمی توانید مرغ دودی بخرید ، می توانید مرغ آب پز یا کبابی را جایگزین آن کنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. برای از بین بردن طعم و مزه شدید تلفظ شده از پیاز ، می توانید آن را با آب جوش سوزانده کنید. پیازهای معمولی را می توان جایگزین سالاد قرمز کرد.
مرحله 4
نخود فرنگی یا ذرت کنسرو شده را به میل خود به سالاد خود اضافه کنید. همچنین می توان آن را با خیارهای خرد شده خرد شده جایگزین کرد.
مرحله 5
تخم مرغ های آب پز و پوست کنده را خرد کنید ، لایه بعدی را روی یک ظرف قرار دهید.
مرحله 6
یک مشت کوچک بادام برشته شده و پوست گرفته را ریز خرد کنید. آن را با پنیر ذوب شده مخلوط کنید ، به طور مساوی روی سطح سالاد پخش کنید و شکل نهایی را بدست آورید. لایه آخر نیازی به پوشش با سس مایونز ندارد.
مرحله 7
سالاد را با مغزهای بادام کامل تزئین کنید ، آنها را به پایه بچسبانید ، رشد فلس ها را روی یک مخروط شبیه سازی کنید. از سبزه شاخه درست کنید. به جای گل محمدی ، می توانید جعفری ، شوید ، پیازهای نازک پیاز سبز بگیرید.
