گوشت و قارچ رست یک غذای خانگی خوشمزه با مواد موجود است. دستور العمل جهانی برای هر مناسبتی ، چه برای یک شام خانوادگی ساده و چه برای یک میز جشن مناسب است.
لازم است
- محصولات:
- گوشت خوک - 400 گرم
- سیب زمینی - 500 گرم
- قارچ شامپاین یا صدف - 350 گرم.
- پنیر - 100 گرم
- روغن سبزیجات
- سیر - 2-3 حبه
- نمک ، ادویه جات - به طعم و مزه
- فهرست:
- ماهیتابه
- گلدان های درب دار
- چاقو
- تخته
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت ، نمک را برش دهید ، سرخ کنید تا نیمه پخته شود (3-5 دقیقه).
گام 2
قارچ های خرد شده را جداگانه (3-5 دقیقه) تفت دهید تا نیم پخته شود. نمک.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به صورت نواری یا مکعبی سرخ کنید تا نیمه پخته شود ، بیشتر از 5 دقیقه. نمک.
مرحله 4
قابلمه را با روغن نباتی چرب کنید (به آرامی تا سیب زمینی نچسبد). مواد را درون یک قابلمه به صورت لایه لایه قرار دهید: ابتدا سیب زمینی ، سپس گوشت ، قارچ ، سیر رنده شده (به مزه) اضافه کنید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
گلدان را با درب به آرامی ببندید.
نمک نزنید زیرا همه مواد از قبل نمک شده اند.
مرحله 5
گلدان ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. 30-40 دقیقه بپزید.
می توانید ظرف را در گلدان ها سرو کنید.
مرحله 6
یا می توانید ظرف را به زیبایی روی بشقاب بچینید.
