این غذا مطمئناً با طعم خارق العاده خود شما و عزیزانتان را متعجب و خوشحال خواهد کرد!
لازم است
- - 300 گرم سیب زمینی ؛
- - 750 میلی لیتر آب مرغ ؛
- - 250 گرم قارچ از انواع مختلف ؛
- - 125 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 100 گرم پنیر رنده شده ؛
- - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - 1 قاشق چای خوری آویشن ؛
- - یک دسته کوچک پیاز سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازهای سبز را حلقه ای برش داده و سبز را از سفید جدا کنید.
گام 2
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در قابلمه سوپ گرم کنید و حلقه های پیاز سفید را قهوه ای کنید.
مرحله 3
سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید ، به مدت 2 دقیقه تفت دهید ، سپس خامه ترش و آویشن را اضافه کنید.
مرحله 4
در آب گوشت بریزید ، همه چیز را بجوشانید ، سپس سوپ را بگذارید تا به مدت 10 دقیقه بپزد.
مرحله 5
در همین حال ، بقیه روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید و قارچ ها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید ، سپس مزه دار کنید.
مرحله 6
سوپ را با مخلوط کن دستی پاک کنید و در صورت لزوم آن را چاشنی دهید.
مرحله 7
با قارچ سرو کنید و پنیر و حلقه های پیاز سبز را بپاشید.
نوش جان!
