یک جایگزین عالی برای کوکوی گوشت چرخ کرده پر کالری به دلیل حداقل مقدار روغن نباتی. زمان پختن نیم ساعت طول می کشد و شما فقط انگشتان خود را لیس می زنید تا مزه دار شوید.
لازم است
- 1. نان ورقه ای
- 2. ماهی قزل آلا
- 3. پنیر خامه ای
- 4. تخم مرغ 3 عدد.
- 5. شیر 1 قاشق غذاخوری.
- 6. سبزها
- 7. سوخاری
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما نان ورقه ای را بر می داریم و 4 دایره یکنواخت از همان شکل برش می دهیم - برای هر کتلت دو دایره. نان تست خوب کار می کند. اگر شکل گردی در دست ندارید ، یک لیوان یا لیوان از اندازه کوچک بردارید ، بریدن آن برای آنها بسیار راحت تر است.
گام 2
ما دایره برش داده شده را برداشته و یک قاشق چای خوری پنیر خامه ای روی آن پخش می کنیم ، آن را به طور مساوی توزیع می کنیم.
مرحله 3
ماهی قزل آلا را به همان ورقه های نان برش دهید ، مطلوب است که ضخامت آنها نازک باشد. لایه بعدی را روی پنیر قرار دهید.
مرحله 4
یک دسته کوچک از گیاهان تازه را در بالای آن قرار دهید ، اما به طوری که بیرون نماند. می تواند شوید یا جعفری باشد.
مرحله 5
با یک لایه دیگر پنیر خامه ای روغن کاری کنید.
مرحله 6
دایره دوم نان را روی آن بگذارید و کمی فشار دهید تا مواد بهتر به هم بچسبند و کتلت شروع به تجزیه نکند.
مرحله 7
سه تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنید و با 10 میلی لیتر شیر مخلوط کنید.
مرحله 8
آرد سوخاری را در ظرف کوچک دیگری بریزید.
مرحله 9
به نوبه خود ، هر كتلت را ابتدا در یك كاسه تخم مرغ و شیر و سپس در خرده های نان آغشته كرده و هر كتلت را از هر طرف با آنها بپاشید.
مرحله 10
قالب را از قبل گرم کرده و از دو طرف آن را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. حداقل مقدار روغن لازم است.
