Chicken à la Caprese یک شام خوشمزه و سالم برای شما و خانواده شما است. تهیه آن آسان است اما از نظر طعم حتی از غذاهای رستوران نیز کم نیست.
لازم است
- - فیله مرغ
- - ریحان - 2 دسته
- - جعفری - 1 دسته
- - گردو - 40 گرم
- - سیر - 3 حبه
- - گوجه فرنگی - 1 قطعه
- - پنیر موزارلا"
- - روغن زیتون
- - نمک ، فلفل به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه مخلوط کن 1 دسته ریحان ، 1 دسته جعفری ، 40 گرم گردو (بهتر است آنها را از قبل با دست خرد کرده و در مخلوط کن بریزید) ، 3 حبه سیر قرار دهید. نمک و فلفل به دلخواه (حدود نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل) و همه 100 گرم روغن زیتون را بریزید (اگر روغن زیتون ندارید ، می توانید روغن آفتابگردان معمولی بگیرید). همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
ما فیله مرغ را برداشته و برش هایی ایجاد می کنیم ، بدون اینکه تا آخر برش بزنیم. بین هر برش باید حداقل 1-1.5 سانتی متر فاصله باشد. در یک فیله ، باید بیش از 5 برش داشته باشید. اگر آنها را خیلی نازک کنید ، پر کردن به خوبی حفظ نمی شود.
مرحله 3
برای پر کردن ، ما به یک گوجه فرنگی برش داده شده به نیم حلقه ، اما نه خیلی نازک. ما همچنین پنیر موزارلا را گرفته و به نصف حلقه های تقریباً مشابه گوجه فرنگی برش می دهیم.
مرحله 4
یک گوه گوجه فرنگی ، یک برگ ریحان و یک گوه پنیر را ترکیب کنید و فیله را در برش قرار دهید.
مرحله 5
ما این کار را با هر برش انجام می دهیم.
مرحله 6
مرغ را به صورت چرب شده قرار دهید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و روی آن را با مخلوط ریحان ، جعفری ، گردو و سیر مخلوط کنید.
مرحله 7
در فر را به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. برگ و زیتون ریحان برای تزیین ظرف مناسب است.
