این یک کیک شکلاتی خوشمزه برای دوستداران شیرین با یک دستورالعمل آسان است. خرما و بادام زمینی به مایه کیک این کیک اضافه می شود ، به همین دلیل طعم غیرمعمولی دارد.
لازم است
- - 1 لیوان آرد
- - ½ قاشق چای خوری جوش شیرین
- - 1 قاشق چایخوری نمک
- - 1 فنجان شکر
- - 100 گرم کره نرم شده
- - 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل
- - 1 لیوان آب گرم
- - 1 فنجان شیر
- - 2 عدد تخم مرغ
- - ¾ فنجان پودر کاکائو
- - شکلات شیر
- برای لعاب:
- - 3 قاشق غذاخوری خامه
- - 1 قاشق چایخوری کره
- - 3 خرما
- - 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی بو داده بدون نمک
- - ½ فنجان بادام خرد شده
- - 2 قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا کره نرم شده ، جوش شیرین و نمک را کاملاً در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
گام 2
شکلات شیر را با هم زدن آرام و روی حرارت متوسط در قابلمه نچسب آب کنید. شکلات ذوب شده را از روی حرارت برداشته و در قابلمه و مخلوط را از مرحله 1 ترکیب کنید.
مرحله 3
آرد ، شکر و کاکائو را در آنجا اضافه کنید. از همزن استفاده کنید تا کمی بزنید. تخم مرغ ، شیر و اسانس وانیل را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه بزنید. آب گرم را با ریختن آرام در یک کاسه اضافه کنید.
مرحله 4
یک ظرف پخت را قبل از ریختن خمیر در آن ، با روغن نباتی چرب کنید. قالب خمیر را به مدت 30-35 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. کیک آماده شده را کنار بگذارید تا خنک شود.
مرحله 5
برای یخ زدگی ، خامه ، کره ، خرما خرد شده و بادام زمینی را در مخلوط کن ترکیب کرده و خوب بزنید تا مخلوط غلیظ و صافی بدست آید.
مرحله 6
بعد از خنک شدن کیک ، باید آن را به دقت از طول سه کیک ببرید.
مرحله 7
سپس به هر پوسته یک دوز سخاوتمندانه فراستینگ بزنید و با بادام و پوست پرتقال بپاشید. بگذارید کیک کمی خیس بخورد.
مرحله 8
کیک آماده را به صورت تکه ای خرد کرده و سرو کنید ، با یک قاشق خامه فرم گرفته تزیین کنید.
