به نظر می رسد که ماهی و لوبیا به خوبی کار می کنند ، شما فقط باید ظرف را به درستی تهیه کنید. به طور کلی ، دستور العمل های کد ماهی همیشه بسیار لطیف به نظر می رسند ، مانند این مورد.
لازم است
- -0.5 کیلوگرم ماهی
- -یک لیوان لوبیا
- -2 قاشق غذاخوری من کره
- -4 قاشق غذاخوری من روغن آفتابگردان
- -2 پیاز
- -2 حبه سیر
- -نمک
- -فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
لوبیاها را به مدت 6 ساعت خیس کنید و سپس آب را تخلیه کنید. در طول خیساندن ، آب باید 1-2 بار عوض شود. 2 تابه کوچک آماده کنید. داخل آنها آب بریزید. آب را نمک بزنید. حبوبات را در یک قابلمه حدود 1 ساعت بپزید ، به شرطی که از قبل خیسانده باشند. همچنین ، در حین پخت و پز ، شما باید آب اضافه کنید. در صورت له شدن ، می توان با ورز دادن آن را امتحان کرد و آماده است. فیله های ماهی ماهی را در قابلمه دیگری بپزید.
گام 2
ماهی کاد را خنک کرده و آن را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
پیاز را ریز خرد کنید ، سیر را با چاقو خرد کنید ، 2 قاشق غذاخوری. من لوبیا را له کنید.
مرحله 4
یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، کره و روغن آفتابگردان را در آنجا اضافه کنید. پیاز ، سیر و لوبیا را از مرحله 2 در ماهیتابه را سرخ کنید. پیاز باید رنگ طلایی به خود بگیرد.
مرحله 5
ماهی و لوبیا را با بقیه مواد به ماهی تابه اضافه کنید ، فلفل و نمک را مزه دار کنید. 15 دقیقه دیگر با حرارت متوسط آن را بپزید.
