پای تهیه شده طبق این دستورالعمل ، خوشمزه و آبدار است. همه اعضای خانه مطمئنا خوشحال خواهند شد.
لازم است
- • 1 ، 5 لیوان آرد و شکر ؛
- • 3 عدد سیب ترش.
- • 1 بسته کوچک بکینگ پودر ؛
- • 250 گرم خامه ترش ؛
- • 3 تخم مرغ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر را در یک کاسه تمیز بریزید و یک تخم مرغ به آن اضافه کنید. همه مواد را کاملا با لیسک یا همزن بزنید. پس از آن ، شما باید خامه ترش را در آنجا قرار دهید.
گام 2
خمیر را خوب مخلوط کرده و آرد الک شده را از الک داخل آن بریزید. بکینگ پودر را به همان مخلوط ارسال کنید. بعد ، باید توده آماده شده را هم بزنید تا یک قوام همگن شود. در نتیجه ، باید یک خمیر بدست آورید.
مرحله 3
سپس شما باید سیب ها را آماده کنید. دانه ها و هسته آن را پوست بگیرید و بردارید. سیب ها را به برش های نازک برش دهید.
مرحله 4
اکنون باید ظرف پخت را آماده کنید. آن را با کاغذ پوستی (پخت) بچرخانید. سپس سیب های خرد شده را یکی یکی در دایره قرار دهید. روی آن شکر بپاشید. در صورت تمایل با دارچین بپاشید. خمیر پخته شده را روی سیب ها بریزید.
مرحله 5
در این فاصله ، اجاق باید تا 180 درجه گرم شود. یک ظرف پخت را در آن قرار دهید و بگذارید 50-60 دقیقه بماند. زمان ممکن است متفاوت باشد ، بنابراین بهتر است آمادگی کیک را با خلال دندان یا کبریت بررسی کنید. اگر چوب از خمیر خشک بیرون آمد ، آنگاه پای آماده است.
مرحله 6
کیک را از فر خارج کرده و خنک کنید. سپس فرم را برگردانید ، و پای را در یک ظرف قرار دهید. پای سیب آماده است.
