"بمب" های خانگی صد در صد مطابق با نام اصلی خود هستند. دستور تهیه این شیرینی های شگفت انگیز خوشمزه و مغذی بسیار ساده است و فرآیند آن زمان زیادی نمی برد و به تلاش زیادی احتیاج ندارد. اگر کاملاً از دستورالعمل پیروی کنید ، نتیجه واقعاً "بمب گذاری" خواهد بود.
لازم است
- - آرد - 3-3 ، 5 فنجان
- - آب (آب جوش) - 1 لیوان
- - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری
- - شکر - 1 قاشق چایخوری
- - نمک - 1 قاشق چایخوری
- - گوجه فرنگی - 5 عدد.
- - پنیر فتا - 200 گرم
- - سیر - 2 حبه
- - گیاهان ، نمک - به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر و نمک را در آب جوش هم بزنید ، آرد و روغن نباتی را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و بگذارید نیم ساعت "استراحت کند". این لازم است تا خمیر سبک ، نرم و هوا باشد.
گام 2
گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. در صورت تمایل ، و اگر گوجه فرنگی به اندازه کافی قوی باشد ، می توانید روی آن آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید.
مرحله 3
پنیر فتا را بگیرید و آن را با چنگال له کنید ، سپس با گیاهان خرد شده و سیر مخلوط کنید.
مرحله 4
نیمی از خمیر را به صورت لایه ای نازک و گسترده رول کنید. برش های گوجه فرنگی را به فاصله سه سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. پر کردن را در بالا قرار دهید.
مرحله 5
نیمی از باقیمانده خمیر را به یک لایه نازک مشابه بپیچید و لایه اول را بپوشانید. وقت آن است که بمب ها را قالب بزنید. پای ها را با یک لیوان معمولی در امتداد خطوط گوجه فرنگی برش دهید. سعی کنید از ایجاد سوراخ جلوگیری کنید! در صورت وجود ، آنها را به صورت دستی ببندید.
مرحله 6
پای ها را از دو طرف در ماهیتابه در مقدار زیادی روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. "بمب" آماده است! توصیه می شود پای ها را روی حوله کاغذی پهن کنید تا روغن اضافی آن را جذب کند.
