کیک های آناناس خوشمزه و سبک هستند. آنها میز کار شما را تزئین می کنند و با درخشش خود تابستان را یادآوری می کنند!
لازم است
- برای آزمون:
- - 300 گرم آرد
- - 300 گرم شکر
- - 60 گرم نشاسته سیب زمینی
- - 10 تخم مرغ
- برای پر کردن:
- - کرم 500 میلی لیتری
- - 100 گرم شکر
- - 2 عدد آناناس
- - 16 گرم ژلاتین
- - پوسته نارگیل
- - مربا 40 گرم
- برای قالب های پاششی:
- - پودرهای سوخاری
- برای چرب کردن صفحه پخت:
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر بیسکویت. شکر را با تخم مرغ بزنید تا کف سفید غلیظ شود. نشاسته سیب زمینی را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس مخلوط شکر و تخم مرغ را با آرد ترکیب کرده و با لیسک خوب بزنید. خمیر آماده است.
گام 2
خمیر را در ظرف پخت که با کره چرب شده و با آرد سوخاری پاشیده اید بریزید. ما درون فر که از قبل با دمای 200-220 درجه گرم شده به مدت 30-40 دقیقه قرار می دهیم. بیسکویت سرد شده را روی میز قرار داده و حلقه ها را از آن جدا کنید.
مرحله 3
خامه را با شکر بزنید ، ژلاتین رقیق شده در آب گرم را اضافه کنید و دوباره خوب بزنید. خامه حاصل با استفاده از کیسه شیرینی روی کیک های بیسکویت اعمال می شود.
مرحله 4
برش های آناناس را بالای کرم قرار دهید.
مرحله 5
روی پر کردن را با دور دوم بیسکویت بپوشانید و دوباره با خلال و خلال های آناناس تزئین کنید. کل محصول را با مربا از بالا با یک کیسه شیرینی تزئین کنید.
مرحله 6
کناره های کیک را با خامه بپوشانید و با نارگیل بپاشید. دسر تمام شده را خنک کنید.
