پنکیک با سیب ، دارچین و شربت افرا یک صبحانه خوب می سازد. اگر دوست دارید به پنکیک ها طعم دهید ، می توانید کمی سس سیب اضافه کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 230 آرد گندم ؛
- - 300 میلی لیتر شیر ؛
- - 3 سیب ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق شکر قهوه ای؛
- - 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 2 قاشق چایخوری دارچین ؛
- - 1 تخم مرغ
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیکینگ پودر ، آرد ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، 1 قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. یک قاشق شکر و نمک در یک ظرف بزرگ و راحت.
گام 2
تخم مرغ را اضافه کنید ، شیر را بریزید ، مخلوط کنید ، اجازه دهید در دمای اتاق (20 دقیقه) بماند.
مرحله 3
2 قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید. قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، مخلوط کنید ، از 50 میلی لیتر خمیر برای یک پنکیک استفاده کنید.
مرحله 4
پنکیک ها را در ماهیتابه داغ و خشک (ترجیحاً دستگاه پنکیک) سرخ کنید ، حدود یک دقیقه از هر طرف. در پشته بریزید.
مرحله 5
سس را آماده کنید. سیب ، پوست ، هسته را بشویید و به صورت گوه برش دهید.
مرحله 6
در یک کاسه ته ضخیم 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق غذاخوری کره و همان مقدار شکر قهوه ای ، 1 قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید. سیب را اضافه کنید ، 10 دقیقه بجوشانید ، سیب باید نرم باشد.
مرحله 7
پنکیک ها را با سیب های بالا سرو کرده و با شربت افرا آب پز کنید. نوش جان!
