پولاک تقریباً برای هر ظرف ماهی مناسب است و به خوبی با سبزیجات همخوانی دارد. این یک گوش ماهی پیش ساخته عالی در ترکیب با انواع دیگر ماهی ها را ایجاد می کند. فیله پولاک که با گوجه فرنگی و پنیر پخته شده مطمئناً شما و عزیزانتان را راضی خواهد کرد. امتحان کن
لازم است
-
- 600 گرم فیله پولاک ؛
- آب لیمو؛
- 3 گوجه فرنگی
- 250 گرم پنیر کشک ؛
- 100 گرم جعفری؛
- نمک
- فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ها را یخ بزنید.
آن را در آب سرد بشویید.
با دستمال کاغذی آن را خشک کنید.
فیله ها را با آب لیمو بپاشید و در ظرف گریل قرار دهید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت دایره ای برش بزنید.
پنیر کشک را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها را بالای ماهی قرار دهید ، نمک و فلفل بزنید و جعفری خرد شده را بپاشید.
سپس پنیر را در بالا قرار دهید.
مرحله 4
ظرف ماهی را در فر قرار دهید و پنج دقیقه اول در دمای 250 درجه سرخ کنید.
سپس ده دقیقه دیگر در دمای 180 درجه بپزید. فیله آماده است. نوش جان!
