چغندر یک سبزی شگفت انگیز است. این ماده حاوی مقدار زیادی عناصر ریز و ویتامین های مورد نیاز ما است ، با سلول های سرطانی مقابله می کند ، عملکرد کبد را بهبود می بخشد و … با توجه به اینکه چغندر در هر زمان از سال در دسترس است ، نباید در تهیه غذاهای مختلف از آن غافل شوید.
لازم است
- چغندر - 2 عدد ،
- برنج قهوه ای و وحشی - 50 گرم ،
- پیاز برای سالاد - 1 عدد ،
- شوید تازه - 4 شاخه ،
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. من ،
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ،
- نمک ، فلفل ، شکر - هر بار خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را از قبل در فویل بپزید یا در مایکروویو بپزید. خنک ، پوست بگیرید ، به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
برنج را خوب بشویید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شود.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید. سبزه ها را ریز خرد کنید.
مرحله 4
سس سالاد آماده کنید. برای این کار ، روغن زیتون را با سرکه بالزامیک ، آب لیمو ، کمی پودر شکر ، فلفل و نمک مخلوط کنید. حلقه های پیاز خرد شده را درون پانسمان فرو کنید ، آنها را به مدت 5 دقیقه در آنجا بگذارید ، سپس خارج کنید.
مرحله 5
چغندر ، برنج ، گیاهان را در یک ظرف ترکیب کنید. پیاز را اضافه کنید ، هم بزنید. با سس سالاد بریزید ، بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. سالاد برنج و چغندر آماده است.
