این رول ها بسیار لطیف و آبدار هستند. در صورت تمایل ، می توانید پنیر مورد علاقه خود را به آنها اضافه کنید.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 400 گرم قارچ تازه ؛
- - 2 عدد پیاز
- - 1 فلفل دلمه ای ؛
- - 1 جدول من سرکه بازامیک؛
- - 2 جدول من سس سویا؛
- - 2 جدول من روغن سبزیجات؛
- - 100 گرم موزارلا یا هر پنیر دیگر (اختیاری) ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را از طول به صورت بشقاب های نازک برش دهید ، آنها را برش دهید تا به شکل مستطیل درآیند ، کمی بزنید ، سرکه و نمک بپاشید.
گام 2
برای پر کردن ، فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش داده و کره را با قارچ و پیاز ریز خرد شده تفت دهید تا طلایی شود. در حین سرخ کردن ، سس سویا و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
مرحله 3
فلفل دلمه ای تازه را به صورت مکعب برش داده و با پر کردن مخلوط کنید.
مرحله 4
چند قاشق غذاخوری از پر کردن را روی لایه فیله قرار دهید. در صورت تمایل ، می توانید موزارلا یا پنیر مورد علاقه خود را به فیلینگ اضافه کنید.
مرحله 5
با احتیاط سعی کنید فیله ها را نشکنید ، در صورت لزوم رول ها را بچرخانید ، لبه ها را با خلال دندان محکم کنید یا با نخ آشپزی گره بزنید.
مرحله 6
در فر را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
