تهیه یک دسر شگفت انگیز از نظر طعم و ظاهر - کیک با گیلاس کار دشواری نیست. این به یک قالب خرد شده و مواد زیر احتیاج دارد. توت را می توان به صورت تازه یا منجمد استفاده کرد.
لازم است
- - 5 قاشق غذاخوری آرد
- - 4 تخم مرغ
- - یک قاشق غذاخوری نشاسته
- - یک لیوان شکر
- - 300 گرم گیلاس
- - 2 قاشق چایخوری براندی
- - یک بسته ژلاتین
- - 200 گرم پنیر دلمه
- - نصف لیوان خامه
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده و زرده را جداگانه با یک چهارم فنجان شکر مخلوط کنید ، سپس ترکیب کنید. آرد را به مخلوط تخم مرغ بریزید ، نشاسته را در اینجا اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.
گام 2
آن را در قالب قرار دهید ، مورد دوم را با روغن چرب کنید. آن را بپزید تا در فر که با دمای 200 درجه گرم می شود طلایی شود.
مرحله 3
پر کردن را آماده کنید. طبق دستورالعمل ژلاتین را خیس کنید. توت ها را در قابلمه ای بریزید ، براندی ، کمی آب ، 2 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. روی آتش بگذارید ، ژلاتین را در حمام آب حل کنید ، داخل توت ها بریزید. خنک کن
مرحله 4
کرم را آماده کنید. خامه را با یک چهارم فنجان شکر بزنید ، پنیر کوکتی را اضافه کنید ، دوباره بزنید. کیک تمام شده را به صورت افقی برش دهید.
مرحله 5
کیک را به شکل جداشدنی مخصوص قرار دهید ، با خامه چرب کنید ، کیک دوم را روی آن قرار دهید. پر کردن را در بالا قرار دهید.
