چند کوکی یک دستگاه چند منظوره است ؛ اولین ، دوم و دسر در آن تهیه می شود ، و گاهی اوقات - به طور همزمان. بسیاری از مردم از ساخت پنکیک در آن می ترسند و معتقدند که هیچ برنامه مناسبی در آن وجود ندارد ، اما این یک اشتباه است. فهمیدن نحوه پخت پنکیک در زودپز بسیار ساده است.
لازم است
- کره
- شیر.
- تخم مرغ
- ارد.
- قند.
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید مولتی کوکر را از قبل گرم کنید. برای انجام این کار ، در هر حالت روشن است. باید گرم شود ، در غیر این صورت پنکیک بلند نمی شود. در این زمان می توانید خمیر را تهیه کنید.
گام 2
تهیه خمیر هیچ مشکلی نیست. در این حالت همه چیز استاندارد به نظر می رسد. خمیر پنکیک باید کمی نازک باشد. یک لیوان شیر شامل 1 تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی ، یک سوم لیوان آرد ، 3 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز است. می توانید کمی نمک اضافه کنید. همه چیز مخلوط می شود تا یکدست شود.
مرحله 3
حالا خمیر را داخل مولتی کوکر می ریزیم. بسته به قدرت این دستگاه ، باید ضخامت پنکیک را تعیین کنید. اما بهتر است خود را فریب ندهید و سعی کنید آنها را لاغرتر کنید. قرار دادن روغن در قسمت پایین ضروری نیست ، زیرا پایین یک مالتی کوکر معمولاً نچسب است. یعنی حتی یک ظرف هم نمی سوزد. اما برای طعم معمول ، هنوز می توانید کف ظرف را با روغن چرب کنید.
مرحله 4
هر پنکیک حداقل 20 دقیقه پخته می شود ، این فقط در یک طرف است (اگر مولتی کوکر قدرت زیادی نداشته باشد). برای بدست آوردن پوسته قهوه ای طلایی ، از حالت "پخت" یا "سرخ کردن" استفاده کنید ، این به نوع چند کوکی بستگی دارد. در این حالت به صورت دستی خاموش می شود ، اما پس از آماده شدن کامل پنکیک ها ، در غیر این صورت باید چند کوکری دوباره گرم شود. به طور کلی ، دستور العمل کاملاً کاربردی است ، به خصوص وقتی اجاق گاز و ماهیتابه مناسبی در این نزدیکی وجود نداشته باشد.
