در پاییز ، شما فقط می توانید از گلابی های رشد کرده ، آبدار و طلایی لذت ببرید. گلابی یا می تواند دقیقاً مانند آن باشد ، یا می توانید مثلاً یک غذای اصلی - گلابی در سس - بپزید. در ترکیب با تفاله گلابی نرم و آبدار و سس خردل خامه ای معطر ، آن را دوست دارید.
لازم است
- - 2 گلابی رسیده ؛
- - 1 لیمو ؛
- - برگ های کاهو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من خردل؛
- - 3 قاشق غذاخوری من مایونز؛
- - 3 قاشق غذاخوری من خامه شیر
- - 50 گرم بادام یا فندق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا دو گلابی رسیده بگیرید و پوست آنها را بگیرید / هسته آن را با احتیاط بیرون بیاورید.
گام 2
لیمو را از وسط برش دهید و آب آن را روی گلابی های پوست کنده بریزید تا تیره نشود.
مرحله 3
برگ های کاهو شسته شده را روی ظرف آماده قرار داده ، گلابی ها را بالای برگ ها قرار دهید.
مرحله 4
برای تهیه سس باید یک قاشق غذاخوری خردل ، سه قاشق غذاخوری خامه سنگین و سه قاشق غذاخوری سس مایونز را مخلوط کنید.
مرحله 5
مغز بادام را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
گلابی ها را روی برگ کاهو قرار داده ، روی سس از قبل آماده شده بریزید و مغز بادام را بپاشید. ظرف آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
