این دانه های ریز منبع غنی از مواد مغذی از جمله کلسیم ، منگنز ، فسفر ، اسیدهای چرب امگا 3 ، روی ، ویتامین C. اکنون دانه های چیا یکی از اجزای مهم یک رژیم غذایی سالم محسوب می شوند.
از بیماری های قلبی جلوگیری می کند
اسیدهای چرب امگا 3 موجود در دانه های چیا به تقویت و محافظت از قلب کمک می کند. علاوه بر این ، آنها التهاب را کاهش می دهند و سطح کلسترول "خوب" در بدن را افزایش می دهند. بنابراین ، مصرف منظم آنها از خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
کاهش وزن را تقویت می کند
دانه های چیا حاوی 20٪ پروتئین است که آنها را به غذایی مفید برای کاهش وزن تبدیل می کند. از طرف دیگر ، کربوهیدرات های موجود در آنها از تجمع چربی به ویژه در شکم جلوگیری می کنند.
دیابت را درمان کنید
آنها همچنین برای پیشگیری و درمان دیابت استفاده می شوند. دانه های چیا میزان ورود قند به بدن را تنظیم می کنند ، در نتیجه سطح گلوکز را کنترل می کنند.
آرتروز را درمان کنید
خواص ضد التهابی دانه ها به درمان دردهای مفصلی کمک می کند. آنها به عنوان روان کننده ای عمل می کنند که سفتی استخوان را کاهش می دهد. بعلاوه ، دانه ها حاوی مس و روی هستند که برای درمان آرتروز ضروری هستند. هر دوی این مواد معدنی باعث تولید آنزیم های خاصی می شوند که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و التهاب را کاهش می دهند.
انرژی بدهید
دانه های چیا متابولیسم را افزایش داده و مواد مغذی را خیلی آهسته آزاد می کنند. این باعث می شود برای مدت طولانی احساس انرژی و فعالیت داشته باشید. به همین دلیل آنها غذای مورد علاقه ورزشکاران هستند.
مبارزه با سرطان
منبع غنی از اسید آلفا-لینولنیک ، که در گروه اسیدهای چرب امگا 3 قرار دارد ، دانه های چیا نه تنها از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند ، بلکه آنها را از بین می برد بدون اینکه به سلول های سالم آسیب برساند.
از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3 ، فیبر و مواد معدنی در دانه ها آنها را برای سلامت مغز مفید می کند. آنها حافظه را بهبود می بخشند و از بیماری آلزایمر جلوگیری می کنند.
