"لذت" - بسیار رضایت بخش و در عین حال سبک در بهار
سالاد. این سالاد تبدیل به یک تزیین میز واقعی خواهد شد.
لازم است
- - گوشت مرغ - 200 - 250 گرم ؛
- - پیاز سبز - 1 دسته بزرگ ؛
- - جعفری - 1 دسته بزرگ ؛
- - تخم مرغ - 2-3 عدد ؛
- - گوجه فرنگی - 1-2 عدد ؛
- - پنیر فرآوری شده - 1 قطعه ؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را شسته و در آب نمک می جوشانیم تا نرم شود. بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود. پوست و استخوان را برداشته و فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
گام 2
تخم مرغ مرغ آب پز به مدت 10-15 دقیقه در آب سرد قرار دهید ، سپس پوست آن را جدا کرده و به صورت مکعب برش بزنید یا روی رنده درشت مالش دهید.
مرحله 3
سبزی های پیاز و جعفری را مرتب کنید ، آبکشی کنید ، بگذارید کمی خشک شود ، سپس ریز خرد کنید. در کاسه های جداگانه پیاز را با سس مایونز و جعفری را با سس مایونز مخلوط کنید.
مرحله 4
گوجه فرنگی ها را شسته و با دستمال کاغذی خشک کرده و به قطعات کوچک برش می دهیم. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. بهتر است گوجه فرنگی جامد مصرف کنید ، در غیر این صورت تفاله کدر می شود.
مرحله 5
در یک بشقاب با اضلاع بالا به صورت لایه ای قرار دهید: لایه اول - پیاز سبز با سس مایونز ، لایه دوم - گوشت مرغ ، به صورت مکعب برش دهید. لایه سه - جعفری با سس مایونز ، لایه چهار - تخم مرغ مکعبی. لایه تخم مرغ را با سس مایونز می پوشانیم. لایه ششم - گوجه فرنگی به صورت مکعبی ، که آن را با سس مایونز نیز می پوشانیم. پنیر فرآوری شده را به مدت 20-30 دقیقه در فریزر قرار دهید ، سپس لفاف را برداشته و روی یک رنده متوسط بمالید. پنیر رنده شده آخرین لایه هفتم سالاد است. نیازی نیست پنیر را با سس مایونز بپوشانید. در صورت تمایل ، سالاد را می توان با گیاهان تزئین کرد.
