اگر پیش غذاهایی را دوست دارید که به راحتی آماده می شوند ، روی میز جشن زیبا به نظر می رسند و برای شام های روزمره مناسب هستند ، باید سالاد آووکادو را یادداشت کنید.
، که در زیر شرح داده خواهد شد ، تقریباً توسط همه مورد پسند است. خیلی سریع می پزد ، اما طعم آن تازه و غیرمعمول است ، شما می خواهید غذا بخورید و بخورید. برای تهیه این میان وعده فوق العاده به موارد زیر احتیاج دارید:
- آووکادو - 1 عدد. (یک میوه سخت تر را انتخاب کنید تا در سالاد "از بین نرود") ؛
- ماهی قرمز کمی نمک (قزل آلا ، ماهی قزل آلا) - 200 گرم ؛
- گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی گیلاس توصیه می شود - 6-8 عدد.
- خیار متوسط - 2 عدد ؛
- یک دسته از سبزیجات: جعفری یا شوید ؛
- نصف لیمو و سس مایونز برای پانسمان.
ما با تهیه سبزیجات شروع به تهیه سالاد با آووکادو و ماهی قزل آلا (قزل آلا) خواهیم کرد. بنابراین ، گوجه فرنگی های گیلاس را زیر آب روان بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید. سبزی را به 4 قطعه برش دهید ، تکه های غیر قابل خوردن را برداشته و در یک کاسه عمیق قرار دهید. به هر حال ، سرو سالاد در ظرف شفاف بسیار دلپذیر است. این بسیار روشن خواهد شد و میز را تزئین خواهد کرد.
حالا خیارها را بشویید ، دم آن ها را ببرید و سبزی را به مکعب های کوچک برش دهید. ماهی قرمز اگر پوست و پوست دارد را برش دهید تا فیله شود. سپس به قطعات متوسط برش دهید ، خیلی خرد نکنید ، ماهی باید در سالاد احساس خوبی داشته باشد.
سبزی ها را زیر آب روان بشویید ، خشک کنید و تا حد ممکن کوچک کنید. به هر حال ، شما می توانید بدون جعفری و شوید انجام دهید ، اما سبزیجات به خوبی با ماهی نمکی مطابقت دارند و طعم تازه ای به پیش غذا می دهند.
آووکادو آخرین بار به سالاد اضافه می شود. بهترین گزینه این است که محصول را قبل از سرو برش دهید ، زیرا آووکادو خیلی سریع تیره می شود و سپس چندان جذاب به نظر نمی رسد. میوه را بشویید ، به 2 قسمت برش دهید ، استخوان را با احتیاط برداشته و سپس با استفاده از یک قاشق چای خوری تفاله آووکادو را از پوست آن خارج کنید. طعمه خود را به اندازه مکعب های خیار خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. آب نصف لیمو را فلفل بزنید ، سس مایونز میل کنید ، اما خیلی چرب نیست. قبل از سرو برخی گیاهان را برای زیبایی بپاشید.
یک نکته کوچک ، اگر در حال آماده سازی سالاد آووکادو روی میز جشن هستید ، می توانید آن را در پوست باقی مانده از آووکادو پخش کنید. درست است ، برای این کار لازم است تفاله میوه را با دقت زیاد بردارید ، تا به پوست آسیب نرساند. این به شما پمپ هایی با ظاهر طبیعی می دهد که بسیار زیبا به نظر می رسند.
