مولتی کوکر دستیار بسیاری از زنان خانه دار مدرن است. این دستگاه تهیه غذا را بسیار ساده کرده و در وقت صرفه جویی می کند. همچنین در مولتی کوکر می توانید نان سفید واقعی ، خوشمزه و معطر بپزید.
لازم است
- - 500 میلی لیتر شیر ؛
- - 800 گرم آرد B / S ؛
- - 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 1 قاشق غذاخوری مخمر خشک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 1/2 قاشق چایخوری نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم تهیه خمیر نان است. شیر باید گرم شود و سپس مخمر خشک در آن ریخته شود ، اطمینان حاصل کنید که خوب حل شده است. سپس باید نمک ، شکر دانه ریز و روغن نباتی را به شیر اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
گام 2
آرد درجه یک باید ابتدا در یک کاسه جداگانه الک شود. و سپس ، در بخشهای کوچک ، آرد باید در شیر ریخته شود ، هم بزنید. وقتی تمام آرد ریخته شد ، باید خمیر حاصل کاملاً روی میز یا تخته مخصوصی که با آرد پاشیده شده ، آسیاب شود.
مرحله 3
سپس خمیر را ورز داده و به آن شکل شبیه توپ می دهد. خمیر را در یک کاسه قرار دهید ، با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و بگذارید 40-50 دقیقه بماند.
مرحله 4
کاسه مولتی کوکر را باید با روغن نباتی چرب کرده و خمیر را در آن قرار دهید. عملکرد "Heating" را به مدت 10 دقیقه روی چند کوکر تنظیم کنید ، درب ظرف را ببندید.
مرحله 5
بعد از اتمام زمان ، 20 دقیقه صبر کنید و 3 دقیقه دیگر حالت "Heating" را روشن کنید. در تمام مدت این کار باز کردن درب مولتی کوکر توصیه نمی شود. بعد از سه دقیقه ، خمیر را بگذارید تا 15 دقیقه دیگر بماند.
مرحله 6
اکنون حجم خمیر باید به میزان قابل توجهی افزایش یابد و می توانید مستقیماً پخت نان را شروع کنید. در صفحه چند کوکی ، حالت "پخت" را انتخاب کنید و تایمر را روی 90 دقیقه تنظیم کنید.
مرحله 7
بعد از خاموش شدن خودکار multicooker بعد از 90 دقیقه ، باید نان را با احتیاط از کاسه برداشته و برگردانید. سپس دوباره چند کوکی را برای حالت "پخت" به مدت نیم ساعت برنامه ریزی کنید.
مرحله 8
وقتی نان آماده شد ، باید آن را از چند پخته خارج کنید و بگذارید روی میز و روی آن با حوله خنک شود.
