سیب های پر از برنج گزینه بسیار خوبی برای والدینی است که می خواهند بچه های خود را با یک صبحانه خوشمزه و سالم دلگرم کنند. تهیه این دسر بسیار آسان است و حتی بزرگسالان نیز نمی توانند در برابر رایحه آن مقاومت کنند.
لازم است
- - 6 عدد سیب بزرگ ؛
- - 150 گرم از هر برنج گرد ؛
- - 750 میلی لیتر شیر ؛
- - غلاف وانیل ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب نمک را کمی در قابلمه بجوشانید ، برنج را به مدت 2 دقیقه در آن بجوشانید و آن را در آبکش بریزید. در قابلمه دیگر ، شیر را با غلاف وانیل بجوشانید ، برنج را درون آن قرار داده و به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزید ، گاه گاهی هم بزنید. 100 گرم شکر را به ظرف اضافه کنید ، مخلوط کنید. بعد از 2 دقیقه برنج را از روی حرارت بردارید.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ورق پخت را با کره چرب کنید. قسمت بالای سیب ها را ببرید ، اما آن را دور نریزید ، زیرا به عنوان "درب" عمل می کند. هسته را با احتیاط برداشته و هر سیب را با برنج پر کنید ، یک قاشق چای خوری شکر بپاشید و یک تکه کوچک کره اضافه کنید.
مرحله 3
سیب ها را با درب بسته و 30 دقیقه در فر قرار می دهیم. دسر را باید گرم یا گرم سرو کنید ، در صورت تمایل می توانید سیب را با کمی دارچین با برنج بپاشید.
