كوسكوس غلاتي است كه شبيه برنج است. اگر به جای این غلات از گل کلم استفاده کنید ، یک غذای کاملاً مزه دار تهیه می کنید که برای کسانی که روزه هستند مناسب است.
لازم است
- - یک مشت آجیل کاج ؛
- - فلفل سیاه؛
- - سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- - روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - گل کلم - 300 گرم ؛
- - جعفری؛
- - ریحان؛
- - نعناع ؛
- - زردچوبه - 1/4 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید با گل کلم شروع کنیم. باید آن را به گل آذین تقسیم کرد و سپس کاملاً خرد کرد.
گام 2
ماهی تابه را روی آتش بگذارید ، روغن زیتون را بریزید و زردچوبه را اضافه کنید. بلافاصله پس از پوشانده شدن ، لازم است گل کلم خرد شده را به آنجا بفرستید. مخلوط حاصل نباید برای مدت طولانی سرخ شود ، چند دقیقه کافی است. بعد از گذشت زمان ، سس سویا را به توده اضافه کنید.
مرحله 3
کوسکوس را باید از روی حرارت برداشته و همراه با گیاهان و آجیل کاج سرو کنید. ظرف لاغر آماده است!
