کدو تنبل ، سیب و لیمو سالم و سرشار از ویتامین هستند. رنگ نارنجی زرد مربای کدو تنبل با سیب و لیمو روحیه شما را بیشتر می کند. این مربا به دلیل رایحه سیب و عطر و طعم بی نظیر لیمو بسیار خوشمزه است.
لازم است
- - کدو تنبل 500 گرم
- - سیب 700 گرم
- - شکر 500 گرم
- - لیمو 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را برای پخت مربا آماده کنید. باید شسته شود ، پوست آن گرفته شود. قسمت نرم را با دانه ها با قاشق از داخل بردارید. سپس کل قسمت نرم را از دیواره های کدو تنبل خارج کنید. این قسمت نرم کدو تنبل را به صورت ورقه ای برش دهید.
تکه های کدو تنبل را در یک قابلمه کوچک بریزید. مقدار کمی آب بریزید. ما با یک درپوش می پوشانیم و منتظر می مانیم آب جوش بیاید. اطمینان حاصل می کنیم که کدو تنبل نسوزد. به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
گام 2
حالا بیایید سیب ها را آماده کنیم. آنها باید شسته و پوست گرفته و دانه ها برداشته شوند. سپس سیب ها را قطعه قطعه می کنیم. آنها را درون آب سرد قرار می دهیم تا تیره نشوند. ما آمادگی کدو تنبل را بررسی می کنیم ، باید نرم شود. به کدو تنبل سیب اضافه کنید و به جوشیدن ادامه دهید ، همه چیز را به آرامی هم بزنید. به مدت 10-20 دقیقه بپزید. شما باید یک پوره درست کنید. شکر را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 3
لیمو را بشویید و رنده آن را رنده کنید. سعی کنید فقط پوست زرد را مالش دهید. پوست سفید لیمو را بریده و دور ریخته و تفاله لیمو را به قطعات کوچک برش دهید. دانه ها را بر می داریم.
به جرم اصلی کدو تنبل و سیب لیمو و دلمه اضافه کنید. شکر را به تدریج اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 4
ما شیشه ها را می گیریم ، آنها باید عقیم شوند. مربا را درون شیشه ها قرار داده و روی آن را می پوشانیم. قوطی ها را با درب پایین برگردانیم. بعد از خنک شدن شیشه ها ، آنها را به جای خنک منتقل می کنیم.
