به نظر می رسد سالاد حاوی هالیبوت دودی و جلبک دریایی دلچسب و تند است. آماده سازی مقدماتی است ، اگر تمام محصولات از قبل آماده شده باشد ، شما بیش از پانزده دقیقه صرف پخت سالاد نمی کنید.
لازم است
- - 200 گرم هلیبوت دودی ؛
- - 100 گرم جلبک دریایی ؛
- - 3 عدد سیب زمینی ؛
- - 1 پیاز
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق ذرت شیرین؛
- - نصف قوطی زیتون ؛
- - روغن زیتون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را از قبل در پوست آنها بجوشانید ، سپس خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. مکعب های کوچک را برش دهید. پیازها را نیز پوست بگیرید ، آنها را ریز خرد کنید.
گام 2
هالیبوت دودی را به اندازه مکعب های سیب زمینی به مکعبی برش دهید. سیب زمینی ، ماهی و پیاز را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
تمام مایع کنسرو ذرت را تخلیه کنید - برای سالاد نیازی به آن نخواهید داشت ، اما خود ذرت را به مواد آماده شده ارسال کنید. جلبک دریایی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 4
زیتون ها را از شیشه برداشته ، به صورت حلقه های نازک برش داده و به بقیه مواد سالاد ارسال کنید.
مرحله 5
سالاد با گل گوشت دودی و جلبک دریایی تقریباً آماده است ، آن را با روغن زیتون مزه دار می کنیم. نیازی به نمک سالاد نیست - جلبک دریایی و زیتون خود نمک هستند. اما می توانید با مزه فلفل سیاه یا قرمز فلفل بگیرید.
مرحله 6
سالاد آماده شده را بلافاصله سرو کنید. اگر بلافاصله قصد استفاده از آن را ندارید ، فقط همه محصولات را آماده کنید ، آنها را در یک ظرف مهر و موم شده قرار دهید و آنها را در یخچال قرار دهید ، و تنها باقی مانده این است که سالاد را با روغن پر کنید.
