دستور تهیه نان شیرینی خامه ای بسیار ساده است. زمان پخت زیادی نخواهد داشت. و نتیجه با طعم دلپذیری شما را خوشحال خواهد کرد.
لازم است
- - پنیر کویر 400 گرم
- - کره یا مارگارین 250 گرم ؛
- - آرد 400 گرم
- - شکر دانه ای 150 گرم ؛
- - وانیلین 1/6 قاشق چایخوری ؛
- - بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن را از قبل از یخچال خارج کنید. کره و پنیر دلمه را در یک ظرف مناسب له کنید. به این مخلوط که با بیکینگ پودر مخلوط شده آرد الک شده اضافه کنید. مقدار آرد را روی کیفیت پنیر کوک تنظیم کنید. خمیری ورز دهید که کشسانی باشد ، اما خیلی محکم نباشد. بعد آن را درون کیسه ای بگذارید و به مدت یک ساعت در سرما قرار دهید.
گام 2
بعد از زمان تعیین شده ، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به صورت دایره ای نازک در آورید. با پاشیدن آرد روی میز ، خود را مجذوب نکنید ، زیرا خمیر خیلی سفت متعاقباً نان های شیرین را خیلی سخت می کند. شکر دانه ریز را با وانیل ترکیب کنید ، سپس قطعات خمیر را با آن بپاشید. برای اینکه قند به خوبی قلاب شود ، یکی دو بار وردنه را به صورت دایره ای حلقه کنید.
مرحله 3
جاهای خالی را با یک چاقوی تیز به مثلث ، بخش تقسیم کنید. آنها را به صورت نان در بیاورید.
مرحله 4
سینی فر برای کالاهای پخته شده آماده کنید. آن را با یک لایه نازک روغن چرب کنید. روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید. محصولات نیمه تمام را روی یک ورق قرار دهید. قبل از قرار دادن روی ورق پخت ، یک طرف هر نان شیرینی را به شکر دانه ریز آغشته کنید. با قند بیش از حد بازی نکنید ، مانند در حین پخت ذوب می شود ، سپس روی ورق می سوزد.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با محصولات خمیر قرار دهید ، به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
