قارچ های پخته شده با تخم بلدرچین را می توانید به عنوان میان وعده یا صبحانه سرو کنید. این غذا بسیار راضی کننده به نظر می رسد ، دارای ظاهری بسیار روشن و زیبا و طعم مطبوعی است.
لازم است
- - 4 قارچ بزرگ ؛
- - 4 تخم بلدرچین ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش
- - 50 گرم پنیر
- - نمک و گیاهان برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شامپاین را بشویید ، پاهای آنها را با دقت برش دهید و درپوش ها را با کمی خامه ترش بپوشانید. سپس آنها را به صورت وارونه در صفحه پخت قرار داده و به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
گام 2
بعد از مدت زمان تعیین شده ، قارچ ها را نمک زده ، آنها را با پنیر رنده شده پر کرده و یک تخم مرغ اره شده را در آنها بشکنید ، مراقب باشید که به یکپارچگی زرده آسیب نرساند. سپس کمی نمک اضافه کرده و گیاهان را دوباره بپاشید.
مرحله 3
قارچ های پر شده را در فر بپزید تا پروتئین خودش را بگیرد. سپس در حالی که هنوز داغ هستند برداشته و سرو کنید.
