یک شام خوشمزه و دلچسب ممکن است فقط شامل غذاهای جانبی ، کتلت ، گوشت یا مرغ نباشد. برای تنوع بخشیدن به میز خود ، فقط باید چند پنکیک را سرخ کرده و پر کنید. به عنوان مثال ، قارچ و ژامبون مواد پر کننده خوبی هستند. ترکیب این محصولات همیشه بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
لازم است
- - آرد 5 قاشق غذاخوری
- - تخم مرغ 5 قطعه
- - روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- - کره
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - قارچ 300 گرم
- - ژامبون 100 گرم
- - پنیر سفت 50 گرم
- - سس بشامل 300 گرم
- - فلفل سیاه زمینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، آرد و آب را مخلوط کنید تا به اندازه کافی غلیظ شود. در حین هم زدن تخم مرغ ، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. 8 پنکیک کوچک را در ماهیتابه سرخ کنید.
گام 2
قارچ ها را بشویید ، پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید. آنها را در کمی کره بپزید ، به یاد داشته باشید که نمک و فلفل را اضافه کنید تا طعم دار شود.
مرحله 3
وقتی قارچ آماده شد ، آنها را با سس بشامل مخلوط کرده ، پنیر رنده شده و ژامبون ریز خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 4
پر کردن را روی پنکیک ها قرار دهید و آنها را در یک پاکت تا کنید. شیرینی ها را به یک ورقه پخت چرب فرستاده و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه می پزیم.
مرحله 5
پنکیک های پر شده را گرم سرو کنید. نوش جان!
