رول مرغ خانگی را می توانید در عرض نیم ساعت تهیه کنید. یک صبحانه یا ناهار دلچسب دریافت کنید.
لازم است
- برای پنج وعده:
- - پنج لواش ارمنی ؛
- - سس گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر ؛
- - خردل - 150 میلی لیتر ؛
- - سس مایونز - 150 میلی لیتر ؛
- - پنیر سفت و ریز - 10 قاشق چایخوری ؛
- - سه خیار ترشی ؛
- - یک گوجه فرنگی ؛
- - یک دسته سالاد سبز ؛
- - سه تخم مرغ
- - خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - بلغور - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - سینه مرغ - 1/2 قطعه ؛
- - خرده نان ، روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را ضرب و شتم کنید ، طول آن را قطعه قطعه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، در یک تخم مرغ زده شده فرو کنید ، سپس در خرده نان قرار دهید. در روغن نباتی سرخ کنید.
گام 2
یک املت درست کنید. دو تخم مرغ را بزنید ، فلفل ، نمک ، خامه ترش ، بلغور اضافه کنید. در ماهیتابه را ریخته ، روی حرارت ملایم بپزید. سپس املت تمام شده را خنک کنید ، آن را به صورت نوارهای طولانی برش دهید.
مرحله 3
خیار و گوجه فرنگی را به صورت برش داده ، پنیر را رنده کنید. برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید. سس گوجه فرنگی ، سس مایونز را مخلوط کنید.
مرحله 4
نان پیتا را روی ظرف بریزید ، با خردل مسواک بزنید ، چند برگ کاهو ، خیار ، گوجه فرنگی بگذارید ، فیله مرغ ، املت ، دو قاشق چای خوری پنیر اضافه کنید. روی آن را با چند قاشق غذاخوری سس پر کنید. تنها چیزی که باقی مانده این است که رول مرغ را در خانه رول کنید و از وعده غذایی خود لذت ببرید!
