دسر کشک با نارنگی یک غذای بسیار خوشمزه است که مطمئناً هر یک از اعضای خانواده از آن لذت خواهند برد. بله ، در ظاهر شما نمی توانید این حرف را بزنید ، اما آیا باید بر اساس آن قضاوت کنید؟ دسر را می توان با تکه های میوه یا شکلات تزئین کرد.
لازم است
- - پنیر کویر - 500 گرم ؛
- - کرم - 400 گرم
- - شکر - 150 گرم
- - نارنگی کنسرو شده - 1 شیشه کوچک ؛
- - ژلاتین - 18 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
خامه را در یک کاسه جداگانه ریخته و کاملاً بزنید. سپس شکر دانه ریز به آنها اضافه کنید و دوباره بزنید.
گام 2
مخلوط شکر و خامه حاصل را با پنیر دلمه ترکیب کرده و بزنید. بعد ، نارنگی های کنسرو شده را به همراه شربت به این توده منتقل کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
ژلاتین را به یک فنجان جداگانه منتقل کنید و روی آن را با کمی آب گرم بپوشانید. در این حالت بگذارید تا ورم کند ، یعنی به مدت 10-15 دقیقه. ژلاتین متورم را در قابلمه کوچکی ریخته و روی آتش بگذارید. حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. این توده را جوش نزنید.
مرحله 4
توده ژلاتینی کمی خنک شده را به آرامی درون مخلوط کشک ریخته و مرتباً هم بزنید و کاملاً بزنید.
مرحله 5
ظرف پخت را با فیلم چسبناک بپوشانید تا لبه های آن آویزان شود. توده کشک-ژلاتین را روی آن قرار دهید. ظرف را به یخچال بفرستید. باید در آنجا بایستد تا کاملاً سفت شود.
مرحله 6
دسر تمام شده را از قالب جدا کرده ، برش زده و سرو کنید. دسر کشک با نارنگی آماده است!
