دسر کشک ظریف با تکه های موز داخل آن. کشک حاوی مقدار زیادی پروتئین است. سطح هموگلوبین خون را افزایش می دهد. به نظر می رسد دسر کشک بسیار خوشمزه و راضی کننده است.
لازم است
- - 500 گرم پنیر کوجک
- - 500 میلی لیتر شیر
- - 150 گرم خامه ترش
- - 200 شکر دانه ریز
- - 30 گرم ژلاتین
- - 1 قاشق چایخوری وانیلین
- - 3 موز
- - شکلات
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را در قابلمه بریزید ، ژلاتین را اضافه کنید و بگذارید تا مخلوط پف کند.
گام 2
پنیر دلمه ای را در مخلوط کن بریزید و بزنید ، سپس شکر دانه ریز ، وانیلین را اضافه کنید و دوباره بزنید ، حدود 2-3 دقیقه. خامه ترش را اضافه کنید و آنقدر بزنید تا شکر دانه ریز حل شود.
مرحله 3
یک قابلمه با شیر و ژلاتین را روی اجاق گاز قرار داده و روی حرارت ملایم بپزید تا ژلاتین حل شود و مرتباً هم بزنید.
مرحله 4
موزها را ورقه ورقه کنید. توده کشک را بزنید و در یک جریان کوچک شیر و ژلاتین بریزید ، هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5
مقداری از مایه کشک را در ظرف پخت ریخته ، موزها را روی آن قرار دهید ، دوباره توده را. همچنین تا انتهای قالب ادامه دهید: کشک ، سپس موز. آخرین لایه جرم کشک است.
مرحله 6
قالب را با فویل پلاستیکی بپوشانید ، دسر را به مدت 7-10 ساعت در یک مکان سرد قرار دهید. روی دسر یخ زده را با ظرف بپوشانید و برگردانید. قالب را برداشته و دسر دلمه را با شکلات رنده شده تزئین کنید.
