کوکی های Twix یک غذای شیرین فوق العاده است که مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. در صورت تمایل می توانید خود آن را بپزید و عزیزان خود را راضی کنید.
لازم است
- کره - 400 گرم ،
- آرد گندم - 2 فنجان ،
- شکر دانه ریز - 0.5 فنجان ،
- شیر تغلیظ شده - 2 قوطی ،
- شکلات شیر - 300 گرم ،
- نمک - در نوک چاقو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را به صورت مکعب خرد کنید ، سه عدد از آنها را برای تهیه کارامل کنار بگذارید. مکعب های کره باقی مانده را با آرد ، شکر و نمک ترکیب کنید. همه چیز را با قاشق کاملاً مخلوط کرده یا با مخلوط کن فرآوری کنید. نتیجه باید یک خرده باشد.
گام 2
خرده آماده شده را در قالب ریخته ، سطح آن را کم کرده و فشرده کنید. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر بپزید. در حالی که پایه در حال پخت است ، کارامل را می پزید.
مرحله 3
سه مکعب کره و محتوای دو قوطی شیر تغلیظ شده را درون ماهیتابه فرو کنید. این ترکیب باید تا زمان کارامل جوشانده شود. این کار حدود 20 دقیقه طول خواهد کشید. جرم باید ضخیم شود.
مرحله 4
وقتی پوسته پخته شده کاملاً خنک شد ، کارامل را روی آن بمالید.
مرحله 5
شکلات را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید. روی لایه کیک کارامل را کاملاً صاف شکلات بریزید.
مرحله 6
Twix تمام شده را در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود. سپس می توانید شیرینی ها را به قطعات تقسیم کرده و سرو کنید.
