سالاد ژامبون یکی از معدود غذاهایی است که مردان تشخیص می دهند. ژامبون طعم معطر غیرمعمولی به غذا می بخشد. گوشت به خوبی با سبزیجات مطابقت دارد و هر سالادی را پر می کند. او بعد از یک مهمانی خانوادگی قطعاً روی بشقاب نخواهد ماند.
لازم است
- - سوسیس دودی - 250-350 گرم
- - بیکن - 350 گرم
- - سیب زمینی - 5-9 عدد
- - ژامبون - 350 گرم
- - زیتون - 230-350 گرم
- - پیاز قرمز - 1 ، 5-3 عدد.
- - روغن نباتی - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. من
- - نمک
- - فلفل تازه آسیاب شده - 25 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید و در آب نمک بپزید تا به مدت 16-23 دقیقه بپزد. در حالی که سیب زمینی ها در حال جوشیدن هستند ، پیازها را به صورت ورقه های نازک ، بیکن و ژامبون را به صورت ورقه های نازک و زیتون و سوسیس ها را به صورت دایره ای برش بزنید.
گام 2
روغن را در یک تابه داغ کنید ، بیکن را با حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. با استفاده از چنگال قطعات برشته شده را درون یک فنجان جداگانه قرار دهید. در همان ماهیتابه ، پیازها را به مدت 3-7 دقیقه سرخ کنید. سوسیس ها را اضافه کنید ، 4-6 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 3
وقتی سیب زمینی ها جوش آمد ، مایع را ریخته و روی آن آب سرد بریزید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش داده و در یک فنجان قرار دهید. 3-4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من زیتون شور ببندید و به مدت 6-9 دقیقه در یک مکان گرم نگه دارید.
مرحله 4
سوسیس ، زیتون و ژامبون را در یک فنجان سیب زمینی بریزید ، نمک بپاشید ، هم بزنید. روی آن را بیکن و فلفل قرار دهید.
