کیک پنیر هوایی ، ظریف و با کمال تعجب خوشمزه به تزئین واقعی هر مهمانی چای تبدیل خواهد شد.
لازم است
- 150 گرم آرد ؛
- 250 گرم شکر؛
- 100 گرم کره ؛
- 500 گرم پنیر ؛
- 50 گرم بادام زمینی
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق چایخوری وانیل
- 300 گرم تمشک تازه یا مربای تمشک ؛
- 100 گرم آجیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چیزکیک با تمشک را می توانید خیلی راحت و از همه مهمتر سریع تهیه کنید. ابتدا صد گرم آجیل را خرد کرده ، با 150 گرم آرد و صد گرم شکر مخلوط کنید.
گام 2
کره ذوب شده را به مخلوط آماده پخش کرده و با چنگال ورز می دهیم تا یک خرده شکل گرفته ، صد گرم برای پخت کافی باشد.
مرحله 3
ما توده تمام شده را روی یک ورق پخت پهن می کنیم ، این پایه آینده شیرینی است و در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده به مدت ده دقیقه می پزیم.
مرحله 4
در حالی که جرم در فر پخته می شود ، 500 گرم پنیر خامه ای ، که ما آن را با شکر خرد می کنیم - 150 گرم بگیرید.
مرحله 5
در اینجا ما 2 تخم مرغ را می شکنیم و دوباره تکان می دهیم. هنگامی که جرم یکدست شد ، پنجاه گرم بادام آسیاب شده و دو قاشق غذاخوری بزرگ آرد به آن اضافه کنید ، به تکان دادن ادامه دهید.
مرحله 6
فر را باز می کنیم و پایه را بیرون می آوریم ، مخلوط خود را روی آن توزیع می کنیم ، حدود پانزده دقیقه می پزیم.
مرحله 7
و در آخر ، مربای تمشک را روی سطح کیک قرار دهید ، آن را به طور مساوی در کل چیزکیک پخش کنید ، کیک را با خرده های آجیل بپاشید. چیزکیک آماده است!
