بزرگترین توت ، هندوانه ، همیشه بسیار روشن و جذاب به نظر می رسد. سالادی که به شکل یک برش هندوانه آبدار درست شده است ، نه تنها با ظاهر خود شما را به وجد می آورد ، بلکه با طعم و مزه شما را به طرز مطبوعی شگفت زده می کند.
لازم است
- - 350 گرم فیله مرغ ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 250 گرم قارچ تازه ؛
- - 4 چیز تخم مرغ
- - 250 گرم سس مایونز ؛
- - 20 گرم کره ؛
- - 2 عدد هویج متوسط؛
- - 1 کامپیوتر. پیازها؛
- - 1 کامپیوتر. گوجه فرنگی؛
- - 10 قطعه زیتون بدون هسته؛
- - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای قرمز؛
- - 2 عدد خیار سبز؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را کاملا بشویید و در کمی آب نمک بپزید. فیله مرغ آب پز شده را خنک کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
گام 2
پیاز را بشویید ، پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید. در ماهیتابه ای که خوب گرم شده کره را ذوب کرده و پیازها را سرخ کنید تا طلایی شوند. قارچ ها را بشویید ، خشک کنید و برش دهید. قارچ ها را به پیازها اضافه کنید و بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، بیش از 15 دقیقه بپزد. آن را از روی حرارت برداشته و خنک کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را بجوشانید ، خنک کنید و روی رنده درشت رنده کنید. هویج ها را در آب نمک شسته و بجوشانید ، خنک کنید ، پوست آنها را بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. پنیر را روی رنده درشت نیز رنده کنید.
مرحله 4
همه مواد را روی یک بشقاب بزرگ لایه لایه کنید. هر لایه باید کمی نمک زده و با سس مایونز چرب شود.
مرحله 5
برای تزئین سالاد ، گوجه فرنگی و فلفل قرمز را ریز خرد کنید. به آرامی سالاد را با مخلوط فلفل و گوجه فرنگی روکش کنید ، یک نوار پنیر رنده شده درست کنید و کنار آن را با خیارهای رنده شده بچینید. همه چیز را با زیتون تزئین کنید.
