شکلات ، خامه ، گیلاس - چه غذاهای خوشمزه ای! آنها می توانند در یک دستورالعمل ترکیب شوند ، سپس یک کیک باورنکردنی دریافت می کنید که ارزش تزئین میز برای تولد کودک را دارد.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 150 گرم شکر ؛
- - 110 گرم آرد گندم ؛
- - 100 گرم بادام ؛
- - 60 گرم کره ؛
- - 50 میلی لیتر شراب قرمز ؛
- - 20 گیلاس ؛
- - 1/2 فنجان خامه سنگین ؛
- - 4 زرده تخم مرغ ؛
- - 3 سفیده
- - مایه قند ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده تخم مرغ را با 125 گرم شکر له کنید تا یکدست شود ، آرد الک شده را در قسمت های کوچک ، بادام خرد شده و شکلات اضافه کنید (ابتدا باید آن را رنده کنید).
گام 2
سفیده را بهمراه مقداری نمک کف کرده و در آرد اصلی مخلوط کنید.
مرحله 3
قالب کیک را با کره چرب کنید ، کمی آرد بپاشید تا کیک شکلاتی تمام شده به راحتی از قالب خارج شود و آسیبی نبیند. خمیر را در قالب قرار دهید ، 40 دقیقه در فر قرار دهید. در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 4
گیلاس ها را در یک قابلمه بریزید ، شکر اضافه کنید ، شراب قرمز بریزید ، 10 دقیقه بپزید ، سپس توت ها را بردارید - برای تزئین کیک آماده آنها لازم است.
مرحله 5
خامه سنگین را با پودر قند زده ، سطح و کناره های کیک را بپوشانید ، با گیلاس تزئین کنید ، شربت را در آن بجوشانید. همچنین می توانید با برش های شکلات تزیین کنید.
