رول ژامبون خوشمزه با مارچوبه و پنیر. هر برش گوشت یا سوسیس پخته شده به جای ژامبون مناسب است. تهیه آن سریع و آسان است ، اما بسیار چشمگیر به نظر می رسد!
لازم است
- برای شش وعده:
- - 300 گرم مارچوبه ؛
- - 200 گرم ژامبون ؛
- - 150 گرم پنیر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - یک عدد پیاز سبز ؛
- - فلفل ، نمک ، جوز هندی ، روغن نباتی ، خرده نان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر مارچوبه تازه دارید ، ابتدا آن را بشویید ، قسمت ساقه "چوب" را قطع کنید. اما قسمت سخت مارچوبه را دور نریزید - هنگام تهیه آبگوشت ، آن را اضافه کنید ، که می تواند برای پخت هر آش استفاده شود.
گام 2
جوانه مارچوبه را به نصف تقسیم کنید. قسمت های سخت مارچوبه را درون آب در حال جوش قرار دهید ، بعد از 7 دقیقه نیمه های نرم و نرم را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بپزید. اگر مارچوبه را یخ زده اید ، کافی است آن را بجوشانید تا نرم شود و آب آن را بگیرید.
مرحله 3
ژامبون را به ورقه های نازک برش دهید یا برش های آماده بخرید ، برش های پنیر ، چند ساقه مارچوبه را روی برش ها قرار دهید. رول کنید ، با یک رشته پیازچه یا ریسمان آشپزخانه گره بزنید. از همه برش های ژامبون رول درست کنید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را با فلفل ، نمک و جوز هندی بزنید. ادویه جات را به مزه می برند. رول ها را درون تخم مرغ ها بچرخانید. سپس در خرده نان فرو کنید.
مرحله 5
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید ، نان ها را با دقت بچینید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود.
مرحله 6
رول مارچوبه و پنیر تمام شده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن تخلیه شود. به عنوان پیش غذا سرو کنید - شما تصمیم می گیرید که سرد باشد یا گرم ، این رول ها به هر شکل خوشمزه هستند.
