ظرف ده دقیقه یک سالاد خیار با توت فرنگی و آجیل کاج درست می شود. یک گزینه عالی برای یک میان وعده سبک برای یک روز گرم تابستان. سالاد پر از ویتامین است ، می توان آن را برای کودکان از پنج سال تهیه کرد.
لازم است
- برای دو وعده:
- - 400 گرم توت فرنگی ؛
- - 1 خیار ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق آجیل کاج؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 2 قاشق چای خوری عسل ؛
- - 6 شاخه ریحان تازه ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا خیار تازه را بشویید. پوست گرفتن یا پوست نکشیدن سلیقه شما و سن خیار است. اگر پوست آن غلیظ است ، البته بهتر است پوست آن را بگیرید. خیار را به صورت حلقه یا نیم حلقه برش دهید ، اگرچه می توانید به صورت مکعب و نی نیز برش دهید - این مهم نیست.
گام 2
توت فرنگی های تازه را بشویید ، دم آن ها را بردارید ، توت ها را روی حوله کاغذی کمی خشک کنید. به طور کلی می توانید توت فرنگی ها را به نصف ، حلقه ، چهارم ، مکعب برش بزنید ، بر اساس نحوه تقسیم خیار. خیار و توت فرنگی را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
مرحله 3
حالا سس سالاد خیار توت فرنگی را آماده کنید. سرکه بالزامیک سفید را با عسل و روغن زیتون و فلفل ترکیب کنید تا مزه دار شود. یک مخلوط همگن بدست خواهید آورد. به جای روغن زیتون ، می توانید روغن گیاهی مصرف کنید ، اما بدون بو است.
مرحله 4
شاخه های ریحان را بشویید ، خشک کنید ، با دست خرد کرده یا به صورت برگ درآورید. با خیار و توت فرنگی مخلوط کنید. سس را روی سالاد حاصل بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 5
یک تابه خشک را گرم کنید ، دانه های کاج را بگذارید و خشک کنید. سپس آنها را روی سالاد خیار آماده شده با توت فرنگی بپاشید. بلافاصله سرو کنید ، لازم نیست سالاد دم بکشد.
