سالاد آووکادوی عجیب و غریب گزینه خوبی برای کاوش در این میوه غیر معمول است. تا همین اواخر ، این میوه میوه ای نادر و شگفت انگیز به حساب می آمد ، اما اکنون از آن در انواع سالادها به اندازه کراکر استفاده می شود. سالاد آووکادو سبک ، خوشمزه به نظر می رسد و به هزینه های زیادی احتیاج ندارد.
لازم است
- - 200-350 گرم توت فرنگی تازه
- - 250-300 گرم خیار تازه
- - 300-350 گرم آووکادوی بزرگ رسیده
- - 100-150 میلی لیتر آب لیمو
- - 60-80 میلی لیتر روغن گردو
- - 250-270 میلی لیتر روغن زیتون
- - 50-60 گرم دانه خشخاش
- - 40-60 گرم فلفل سیاه تازه آسیاب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
آووکادو را به دو نیمه تقسیم کرده و با چاقوی تیز گودال را با احتیاط بردارید. پوست را از آووکادو برداشته و به قطعات کوچک به ضخامت 1 سانتی متر بریزید و روی آن را آب لیمو بریزید تا آووکادو تیره نشود.
گام 2
توت فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، دم آنها را بریده و با احتیاط برش دهید. خیار را پوست بگیرید ، به صورت حلقه های کوچک برش دهید. آووکادو ، توت فرنگی و خیار را روی یک ظرف صاف قرار دهید.
مرحله 3
آب لیمو ، روغن زیتون و روغن گردو را در یک لیوان بزرگ بریزید ، دانه های خشخاش و کمی فلفل اضافه کنید. با استفاده از مخلوط کن ، مواد را خرد کرده ، سپس سس را در قایق مخصوص آب گوشت بریزید. سس را جداگانه سرو کنید تا سالاد طعم دار شود.
