در طول روزه ، می خواهید منوی خسته کننده روزمره را متنوع کنید. دستور پخت کیک عسل-کارامل بدون چربی به شما در این امر کمک خواهد کرد ، که غیر قابل قبول ، مرطوب و بسیار خوشمزه است. ترکیبی از عسل ، کارامل و سس سویا چیزی است که باید امتحان کنید.
لازم است
- - 2 فنجان آرد ؛
- - 0.5 فنجان کشمش ؛
- - 0.5 فنجان شکر ؛
- - 0.5 فنجان بادام هندی خرد شده ؛
- - 0.5 فنجان روغن نباتی
- - یک لیوان آب گرم ؛
- - 30 میلی لیتر سس سویا ؛
- - یک بسته شکر وانیل ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق عسل؛
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب جوش را روی کشمش بریزید ، بگذارید 15 دقیقه بماند ، در آبکش دور ریخته ، خشک شود و با یک قاشق آرد و آجیل مخلوط کنید.
گام 2
شکر را در یک تابه بریزید ، روی حرارت متوسط گرم کنید ، کارامل باید شکل بگیرد.
مرحله 3
در یک جریان نازک آب بریزید ، جوش بیاید ، بپزید تا همه کارامل حل شود. درون یک کاسه بریزید ، کمی خنک شود.
مرحله 4
روغن نباتی ، وانیلین ، سس سویا ، عسل را به آب گرم کارامل اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 5
در یک لیوان آرد و بیکینگ پودر ریخته ، ورز دهید. حالا آرد باقی مانده را به آرامی اضافه کنید تا خمیر از نظر قوام مانند خامه ترش غلیظ شود. کشمش و آجیل را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 6
خمیر را در قالب ریخته ، به مدت 50 دقیقه در فر با درجه حرارت 175 درجه بپزید. کیک آماده شده را خنک کنید ، با پودر قند بپاشید.
