کدو تنبل محصولی فوق العاده مفید برای بدن انسان است. مقدار بسیار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب موجود در آن ، تعداد بی شماری ظروف قابل تهیه از کدو تنبل ، می تواند آن را به غذای مورد علاقه هر میز تبدیل کند. با این حال ، اکنون آن را نا شایسته فراموش کرده اند. این غذا را با استفاده از این سبزیجات - گوشت خوک در سس کدو تنبل امتحان کنید.
لازم است
- - 300 گرم تفاله گوشت خوک ؛
- - 1 کدو سبز
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 100 گرم کدو تنبل ؛
- - پوره سیب زمینی؛
- - 100 میلی لیتر کرم ؛
- - 50 گرم پنیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - ادویه ها.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را کاملا بشویید و آن را با ادویه ، کره و سس سویا مالش دهید. گوشت خوک را داخل فویل بپیچید.
گام 2
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. گوشت خوک باید در این دما به مدت نیم ساعت پخته شود. پس از آماده شدن ظرف ، آن را از فر خارج کنید.
مرحله 3
گوشت خوک تمام شده را به برش هایی با ضخامت تقریبی 1 سانتی متر برش دهید.
مرحله 4
کدو سبز را بشویید و آن را به صورت خلال نیز برش دهید. آنرا با سس سویا بپاشید و از هر طرف آن را تفت دهید.
مرحله 5
گوجه فرنگی ها را باید بشویید و به صورت ورقه ای نیز برش دهید.
مرحله 6
بیایید شروع به پختن کدو تنبل کنیم. پوست آن را جدا کرده و بجوشانید تا نرم شود. خامه را اضافه کنید و کل مخلوط را بزنید. آن را بجوشانید و حدود 5 دقیقه بپزد.
مرحله 7
اجازه دهید پوره کدو حلوایی حاصل از آن خنک شود. سپس پنیر را با استفاده از رنده رنده رنده کرده و پوره کدو تنبل را با پنیر رنده شده ترکیب کنید.
مرحله 8
سیب زمینی له شده را از سرنگ شیرینی بر روی ظرف بریزید به این ترتیب که یک مثلث بدست آورید. در وسط این مثلث ، سس کدو تنبل را بریزید ، که برش های گوشت ، کدو سبز و گوجه فرنگی را به صورت عمودی پشت سر هم قرار دهید.
