کیک ظریف با مربا توت. چه چیزی بهتر از یک عطر و طعم توت غنی و یک بافت نرم و مطبوع است؟ علاوه بر این ، تهیه آن دشوار نیست ، بنابراین حتی یک مبتدی نیز می تواند با تهیه آن کنار بیاید.
لازم است
- برای آزمون:
- -1 قاشق غذاخوری. کفیر
- -1 قاشق غذاخوری. صحرا
- -1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- -1 قاشق غذاخوری. مربای توت
- -2 عدد تخم مرغ
- -2 قاشق غذاخوری ارد
- بسته بندی خامه ترش
- برای لعاب:
- -2 قاشق غذاخوری من خامه ترش
- -2 قاشق غذاخوری من صحرا
- -2 قاشق غذاخوری من کره
- -2 قاشق چایخوری کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
نوشابه را در یک لیوان کفیر خاموش کنید ، خوب مخلوط کنید تا توده و طعم سودا وجود نداشته باشد.
گام 2
کفیر ، شکر و مربا را ترکیب کنید ، خوب با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شود. مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه در یک مکان گرم بگذارید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را بزنید تا سفید شوند. آنها باید حدود 1.5-2 برابر شوند. در حالی که مخلوط را مخلوط می کنید ، آنها را با جریان نازک به بقیه توده ها بریزید.
مرحله 4
آرد را در قسمت های کوچک بریزید ، خمیر را هم بزنید تا از جمع شدن جلوگیری شود. خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، خمیر را داخل قالب بریزید ، داخل فر بگذارید و هر کیک را جداگانه بپزید. آمادگی کیک ها را با کبریت بررسی کنید. برای انجام این کار ، آن را داخل کیک بچسبانید ، آن را بیرون بکشید و ببینید خشک و تمیز است ، سپس کیک پخته می شود ، اگر نه ، سپس بیشتر بپزید.
مرحله 6
مایه کیک آماده کنید. خامه ترش ، شکر ، کره ، کاکائو را مخلوط کنید ، روی آتش بگذارید ، بجوشد و مرتباً هم بزنید.
مرحله 7
هر کیک را با خامه ترش چرب کنید ، و لعاب را روی آن بریزید. کیک آماده است نوش جان!
