آیا می خواهید با یک شاهکار کوچک دیگر خود و عزیزانتان را راضی کنید؟ سپس این دستورالعمل برای شما مناسب است. دوستداران پیتزا مطمئنا راضی خواهند بود. دستور پخت یک مینی پیتزا متنوع ساده و خوشمزه.
غذایی که به راحتی قابل تهیه است و مورد توجه علاقه مندان به پیتزا قرار گرفته است.
برای آزمون:
- آرد گندم - 2 فنجان ،
- خامه ترش 15-20٪ چربی - 1 لیوان ،
- کره - 1 بسته.
برای پر کردن می توانید از هر محصولی استفاده کنید:
- گوجه فرنگیها،
- سوسیس ، ژامبون یا مرغ دودی ،
- خیار شور ،
- قارچ یا هر قارچ دیگر ،
- پنیر رنده شده ، حتی پنیر فرآوری شده نیز مناسب است ،
- مایونز.
طرز تهیه مینی پیتزا
آرد از قبل الک شده را روی تخته برش بریزید و کره را به قطعات خرد شده اضافه کنید. روغن باید از قبل از یخچال خارج شود تا نرم شود. خامه ترش را به آرد و کره اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. آن را به مدت 20-30 دقیقه در یخچال قرار دهید. در این زمان ، می توانید آماده پر کردن را شروع کنید. تمام موادی را که به هر شکلی استفاده می کنید به قطعات کوچک برش دهید.
خمیر را از یخچال خارج کنید و به ضخامت حدود 1 سانتی متر رول کنید. دایره های کوچکی از آن جدا کنید ، در بالای آن مواد پر شده را در یک لایه نازک قرار دهید ، کمی سس مایونز و پنیر رنده شده به آن اضافه کنید. همه چیز را روی ورقه پخت با پوست قرار دهید و آن را در فر بپزید تا نرم شود. روی مینی پیتزاهای آماده با گیاهان بپاشید.
