دوستداران پخت موز نباید از این دستور پخت نرم و نرم کرکی لذت ببرند!
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 2 موز ؛
- - 6 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
- - 2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی؛
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 0.5 قاشق چایخوری دارچین؛
- - 240 گرم آرد ؛
- - 100 گرم کرم ؛
- - 100 گرم شکلات تلخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر با حرارت 180 درجه گرم می شود.
گام 2
موزها را در مخلوط کن خرد کنید. دو موز باید یک لیوان پوره درست کنند.
مرحله 3
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود. حجم باید افزایش یابد و ضخیم تر شود. این کار حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. پوره موز ، ماست طبیعی و کره را به این مخلوط اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
آرد را با بکینگ پودر و نمک در یک کاسه جداگانه الک کنید. مواد خشک را به مواد مایع اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. در یک ظرف مخصوص دونات (با سوراخ در وسط) قرار دهید. به مدت 10-12 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید.
مرحله 5
در یک حمام آب ، شکلات شکسته را به قطعات خرد کنید. هم بزنید تا یکدست شود. پیراشکی های خنک شده را درون مایه آغشته کنید (در صورت تمایل ، آب پزهای شیرینی پزی را بپاشید) بگذارید تا خودش را بگیرد و سرو کند!
