این سالاد معطر و خوشمزه متعلق به غذاهای یونانی است. این ماده بر اساس گوجه فرنگی خشک شده ، مرغ پخته شده و پنیر پارمزان ساخته شده است.
لازم است
- برای سالاد:
- - فیله مرغ - 300 گرم.
- - گوجه فرنگی خشک - 100 گرم.
- - پارمسان - 50 گرم.
- - سالاد سبز (به عنوان مثال ، رادیچو) - 150 گرم.
- - سیر؛
- - فلفل سیاه / نخود فرنگی ؛
- - سبزیجات خشک.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - روغن نباتی - 50 میلی لیتر ؛
- - خردل - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آب لیمو)؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
نمک ، فلفل ، گیاهان را در هاون خرد کنید ، کمی روغن نباتی ، سیر ریز خرد شده اضافه کنید.
فیله مرغ را با ترکیب حاصل مالیده و در فویل بپیچید.
ما در فر با درجه حرارت 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه می پزیم.
گام 2
فیله مرغ و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید. پنیر را نازک برش دهید.
مرحله 3
آماده سازی پانسمان برای این کار خردل ، روغن ، آبلیمو را مخلوط کنید. نمک و فلفل.
مرحله 4
سس را با سالاد سبز مخلوط کنید.
ما مواد را به ترتیب زیر پخش می کنیم - کاهو ، گوجه فرنگی ، فیله ، از بالا - پارمسان.
