مانتی های سنتی بسیار اصیل به نظر می رسند و همه آن را دوست دارند. پخت سریع مانتی زمان بسیار کمتری خواهد داشت. مواد تشکیل دهنده مانتی در دسترس همه است ، بنابراین می توانید به راحتی اغلب آنها را بپزید.
لازم است
- - 200 گرم گوشت چرخ کرده آماده ؛
- - 400 گرم خمیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوفته یا خمیر بدون تخم مرغ درست می کنیم. آرد را در قابلمه بریزید ، کمی نمک ، چند قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کرده و آب جوش اضافه کنید ، بلافاصله همه چیز باید مخلوط شود تا یکدست شود. یک خمیر الاستیک ورز دهید. آرد را روی میز بریزید ، یک تکه کوچک را نازک بغلتانید (بسیار مهم است که خمیر نشکند) ، به صورت نوار برش دهید. شما می توانید هر گوشت چرخ کرده - گوشت ، ماهی ، سبزیجات را مصرف کنید. گوشت چرخ کرده را به صورت یک آهنگ در وسط نوار قرار دهید.
گام 2
نوار را از وسط تا کرده و بچرخانید تا گل شود. این روش ساختن همه مانتی ها است.
مرحله 3
مانتی ساخته شده را می توان بلافاصله پخت ، یا می توانید آن را در فریزر قرار دهید. اگر می خواهید مانتی را در حالت بخارپز در چند کوکی بپزید ، زمان پخت 20-25 دقیقه است. و شما باید به مدت 45 دقیقه در یک زودپز بپزید.
