شما با این ظرافت فوق العاده خوشمزه ، کل خانواده را متعجب و شگفت زده خواهید کرد.
لازم است
1 لیمو پوست کنده ، 2 سفیده ، 150 گرم شکر کریستالی خوب یا پودر قند ، 50 گرم پسته آسیاب شده ، 60 قطعه مغز پسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
با دقت ورق پخت را با کاغذ پخت رد کنید.
لیمو را کاملاً با آب داغ بشویید ، خشک کنید ، پوست آن را گرفته و رنده کنید.
سفیده را با 1 - 2 قاشق غذاخوری آب لیمو بزنید. در همان زمان ، به تدریج بخشهایی را شکر اضافه کنید.
گام 2
سفیده های زده شده را با پوست لیمو و پسته خرد شده بریزید. فر را روی 150 گرم کنید.
مرحله 3
کیسه شیرینی را با یک نازل با سوراخ بزرگ با جرم پروتئین پر کنید. دایره هایی به اندازه گردو را از آن بیرون بریزید و روی یک قالب پخت کنید. هسته های کامل پسته را روی آن قرار دهید. کیک را حدود 30 دقیقه بپزید.
مرحله 4
کیک های آماده را خنک کنید. هر کیک را می توان در کافهای کاغذی قرار داد و سرو کرد.
