دندان شیرین عزیز نسبت به این کاپ کیک شکلاتی بی تفاوت نخواهد ماند. این دسر نرم و مطبوع برای نوشیدن چای مناسب است. تهیه آن نیز کاملاً آسان است - اگر مهمانان از قبل در آستانه خانه قرار بگیرند ، به سرعت ورز دادن خمیر مشکل نخواهد بود.
لازم است
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 120 گرم کره
- - 220 گرم پنیر دلمه ای با محتوای چربی 9 درصد
- - 120 گرم آرد ممتاز
- - 1 پیمانه شکر وانیل
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق براندی
- - 6 شکلات
- - 1 قاشق چای خوری نشاسته
- - نوشابه در نوک چاقو
- - مقدار اندکی نمک
- - کاغذ فویل و کاغذ پوست
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با نمک بزنید. تخم مرغ ها ترجیحاً سرد باشند. کره را ذوب کنید و سپس در دمای اتاق خنک کنید ، به تخم مرغ ها در یک کاسه اضافه کنید.
گام 2
کشک را به مواد دیگر اضافه کنید. و همچنین شکر معمولی ، شکر وانیل را اضافه کرده و کنیاک بریزید (ممکن است ارزان ترین باشد). کاملاً ویسک بزنید.
مرحله 3
آرد را از طریق الک الک کنید تا اکسیژن شود و توده های ناخواسته را بردارید و آن را روی محتوای کاسه بپاشید. بعد از افزودن سودا و نشاسته ، خمیر را با همزن بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
هر شکلات دلخواه خود را با هر نوع پر کردن بردارید. شکل های گرد به خوبی کار می کنند. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و 1/3 از خمیر را بریزید تا کف آن را بپوشاند. آب نبات ها را به صورت یکنواخت روی خمیر پهن کنید تا برش زیبایی پیدا کند.
مرحله 5
خمیر باقیمانده را روی آب نبات ها بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید تا درجه حرارت آب شود. ظرف پخت را روی یک ورق پخت قرار دهید ، قبل از آن روی آن سه لایه کاغذ پوست قرار دهید تا کیک به طور تصادفی نسوزد.
مرحله 6
قبل از اینکه قهوه ای شود ، در دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه زیر فویل بپزید. بگذارید کمی خنک شود و روی بشقاب بگذارید. کاپ کیک آماده است ، می توانید چای را بریزید!
