پای با مارزیپان و گلابی بسیار لطیف ، معطر به نظر می رسد. حداقل مواد لازم ، شما نیازی به صرف زمان زیادی برای پخت و پز ندارید و نتیجه شگفت انگیز است. چنین کالاهای پخته همه کاره را می توان نه تنها با گلابی ، بلکه با میوه های دیگر نیز تهیه کرد.
لازم است
- - 200 گرم مارزیپان ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 3 گلابی
- - 1 ، 5 لیوان آرد ؛
- - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 1 کیسه بکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود. آن را با شکر مخلوط کنید. تخمها را یکی یکی بزنید ، در حالی که مخلوط را می کوبید.
گام 2
مارسیپان را با دست خود به قطعات کوچک تقسیم کنید. می توانید آن را خرد کرده و به مخلوط روغن بفرستید. آرد را با بکینگ پودر الک کنید ، به جرم اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
گلابی ها را پوست بگیرید و دانه ها را جدا کنید. تفاله را به مکعب های متوسط برش دهید. به آرامی درون خمیر حاصل را هم بزنید.
مرحله 4
یک ظرف پخت را با کره بپوشانید ، کمی آرد بپاشید. خمیر تمام شده را در قالب قرار دهید ، سطح آن را صاف کنید تا کیک کج نشود. در فر قرار دهید.
مرحله 5
مارزیپان و پای گلابی را با دمای 190 درجه بپزید تا نرم شود. آمادگی پای را با چوب چوبی بررسی کنید - باید از وسط پای خشک بیرون بیاید ، اما اگر تکه های خمیر روی آن گیر کرده باشد ، بیشتر بپزید. در کل ، پخت این شیرینی ها 20-25 دقیقه طول می کشد.
مرحله 6
پای را با مارزیپان و گلابی می توانید بلافاصله به میز بفرستید یا می توانید صبر کنید تا کمی خنک شود. حتی پس از خنک شدن نیز نرمی خود را از دست نمی دهد.
